きゅうりとしらすの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは荒く皮をむき、乱切りにする。ねぎは３ｃｍくらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、きゅうりとしらすを入れ炒める。水と塩、和風だし、青ねぎを加え、中火で少し煮る。

3. 3

   きゅうりが好みの固さになったら、皿に盛る。やわらかく煮たい場合は、水を加えて調節する。