簡単!短時間で!なんちゃってドリア レシピ・作り方

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篠山おしん
大急ぎで子どもにご飯を作りたい、しかも子どもは小麦アレルギー、というときにひらめいたレシピ。あっという間に完成。

材料(2~3人分)

ご飯
茶碗3杯程度
レトルトのミートソース(285グラム入)
1袋
牛乳
400cc
スキムミルク(なくても可)
大さじ山盛り3
バター
20グラム
片栗粉
大さじ2
塩こしょう(またはクレイジーソルト)
お好みで
溶けるチーズ
適量

作り方

  1. 1
    今回使ったのはこのレトルトパウチ。家に常備してます。
  2. 2
    耐熱容器に冷えたご飯、または冷凍ご飯を入れて、レンジにかける。
    もちろんたきたてご飯でもいい→もちろん温めない。
  3. 3
    フライパンに牛乳を入れて火にかけて沸騰したら中火(うちのIHコンロでは4)で煮詰める。
    乳風味が好きな人はスキムミルクを入れる。
  4. 4
    ご飯があったまったら、レトルトのミートソースをかけて混ぜる。
    全部かけるとジャブジャブになるので、私は8割くらい投入。
  5. 5
    我が家は薄味が好きなのでそのままですが、これだとかなり薄いので、混ぜる前に塩こしょう(できればクレイジーソルト)をふりかける。
  6. 6
    牛乳がいいかんじに煮詰まってきているので、片栗粉を水で溶いて投入。
    とろみをつける。
    片栗粉の量は様子をみながら加減して下さい。
  7. 7
    火を止めて、6にバターを入れて混ぜる。
  8. 8
    4のご飯の上に7をかけて、チーズをのせる。
  9. 9
    魚焼きグリル強火で5分。
    オーブントースターでもオーブンでもいい。
    焦げ目がつくまで。
    (今回はちょっと焦げすぎ)
  10. 10
    写真は17×17×4.5センチの耐熱容器です。

きっかけ

小麦アレルギーの子どもに、ものすごく急いでご飯を作ろうと思ったときにひらめきました。

公開日:2010/11/16

関連情報

カテゴリ
ドリア
料理名
ドリア

このレシピを作ったユーザ

篠山おしん ご覧いただきありがとうございます!! めんどくさいの大嫌い! うまい!早い!安い!なるべく無添加!がモットーです♪ あくまで『なるべく』です。 無理はしない主義なので(笑 ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。 山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。 最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪

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