ビーフンスープ 鶏つくね入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に適量の水を入れ、コンソメスープと牛肉ダシダを加えて軽く混ぜる。

2. 2

   乾燥椎茸、乾燥わかめ、ビーフンを入れ火にかけ、煮立ったら中火～弱火にして5分ほど煮る。
   

3. 3

   冷凍の鶏つくねを入れ、中火～強火で更に4分ほど煮る。（後から入れた具材に火が通ればよい）

4. 4

   器に移し、薬味としてお好みで、ネギのみじん切り、七味唐辛子、柚子粉などを加える。