ホットケーキミックスでバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをボウルに入れてポテトマッシャーでつぶす。今まではフォークでつぶしてましたがポテトマッシャー、とてもよかったです。
   
   今までなんで気が付かなかったか…

   

2. 2 上白糖、サラダ油、玉子を加える。

   

3. 3 バニラエッセンスも加えてホットケーキミックスを加える。

   

4. 4 真ん中からぐるぐる混ぜる。
   ここまでポテトマッシャーで全然大丈夫でした♫

   

5. 5 混ざりました♫

   

6. 6 玉子豆腐の容器の底だけにクッキングペーパーをひいて生地を流す。

   

7. 7 玉子豆腐の容器、中と小に適当に分けて流す。
   
   パウンドケーキ型なら
   16×8×6くらいがちょうどいいです。

   

8. 8 バナナを切って上に並べる。
   輪切りのは沈んでしまう感じでした。
   
   オーブン180℃で35分~40分焼く。

   

9. 9 焼き上がり。
   断面図を撮影するの忘れた〜