手作り激うまボロネーゼ（ミートソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩を入れて火にかけ沸騰させます。（強火）
   フツフツしてきたら混ぜて塩を馴染ませます。

2. 2

   ハーフベーコンは細くカットにしておきます。
   ミートソースは冷凍している場合はレンジ解凍しておきます。

3. 3

   フライパンにベーコンとオリーブオイルを入れて火にかけて炒めます。（中火）

4. 4

   お湯が沸騰したらパスタを茹でます。（弱火〜中火）
   茹で始めてから3分ほど経ったら麺が固まらないようにほぐします。

5. 5

   ベーコンに香ばしい焼き目がしっかりと付いたら、フライパンにミートソースを加えて和えます。（弱火）
   
   ベーコンの油が多いと感じたらクッキングシートで拭き取って下さい。

6. 6

   パスタの茹で汁をお玉一杯分（50ml）と粉チーズを大さじ1を加えて伸ばします。（弱火）
   
   馴染んだら火を止めます。

7. 7

   パスタが茹で上がったらフライパンに加えて和えます。（火は極弱火か消えたまま）
   
   お皿に盛り付けて上から粉チーズとブラックペッパー等をかけて完成です。

8. 8

   PS：使用ミートソース

9. 9

   干し椎茸の旨味！いつもの激うま本格ミートソース！

10. 10

    レシピID

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