おつまみスパイスナッツ レシピ・作り方

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ゆみたろう☆
ポリポリ止まらないナッツです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

【ナッツ】
好みのものでよい
くるみ
20g
アーモンド
10g
ヘーゼルナッツ
10g
【味付け】
醤油
小さじ1/2
上白糖
小さじ1/2
クミン
小さじ1/4
コリアンダー
小さじ1/4
ブラックペッパー
小さじ1/8
アジシオ
ひとふり

作り方

  1. 1
    ナッツは好みのものでOKです。ミックスナッツの素焼き塩なしがちょうどいいです。
  2. 2
    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
    皿にクッキングシートをひいてナッツを平べったく置く。

    レンチン1分かける。
  3. 3
    数分おいて乾かす。ナッツ類って加熱すると湿っぽくなりますがそのまま冷めるまで待つとカリッとします。
  4. 4
    スパイスはお好みのものでどうぞ。

おいしくなるコツ

スパイスは好みのものをアレンジしてみてください。使いすぎると味が変になるなと私が思うスパイスはシナモン、ガラムマサラ、クローブでしょうか。 ブラぺはいくら使っても大丈夫です。(笑) カレー粉もいいですね。

きっかけ

最近スパイスに凝ってます、使いきれないんですよね〜

公開日:2024/04/02

関連情報

カテゴリ
スパイス&ハーブワインに合うおつまみビールに合うおつまみその他の豆ピーナツを使わない(ピーナッツアレルギー)

このレシピを作ったユーザ

ゆみたろう☆ お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。 好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。 つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫ よろしくお願いします〜

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