絶品！グリーンピースご飯の椎茸丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器で３合の米を仕込み、藻塩とグリーンピースを加えて炊きます。
   今回は5月に冷凍保存しておいたグリーンピースを使いました。

2. 2

   ご飯を炊いている間に、生椎茸をさっと洗い石附を切り落とし、斜め削ぎ切りの一口大にカットして、フライパンを熱し胡麻油を温めたところに並べて両面2分づつ、中火で焼きます。

3. 3

   1のピースご飯がたけたら丼によそい、2を上に並べ
   煎り胡麻を指先で捻り潰しながら振りかけ、お醤油を上から垂らして、どうぞ！