なめこ 小松菜 油揚げの具沢山な味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸かす。

2. 2

   油揚げはあらかじめ熱湯で湯がいて油抜きしておき、粗熱が取れたら短冊切りにする。

3. 3

   小松菜はよく洗い一口サイズに切る。

4. 4

   鍋になめこ、小松菜、油揚げ出汁パックを入れ10分ほど煮る。

5. 5

   必要に応じてアクを取り除く。

6. 6

   出汁パックを取り出し、火を止めて味噌をとく。

7. 7

   完成