【離乳食完了期】揚げない手づかみコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗ったじゃがいもをビシャビシャに濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む。

2. 2

   600wの電子レンジに入れて5分ほどチンする。
   ★電子レンジやじゃがいもの大きさによって時間を変えてください。また、必ず見ていてください。

3. 3

   フライパンにサラダ油少量をひき、ひき肉をパラパラ炒める。

4. 4

   ひき肉にある程度火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   バターを入れてよく混ぜながら溶かす。

6. 6

   じゃがいもの皮を剥きボウルに入れて、ひき肉とたまねぎを加えたらじゃがいもを潰しながらよくこねる。

7. 7

   赤ちゃんが掴みやすい大きさに成形する。

8. 8

   乾いたフライパンにパン粉を入れ、弱火で炒る。きつね色になったら取り出しておく。

9. 9

   タネにパン粉をつけて完成！

10. 10

    【冷凍保存方法】
    ★ひとつずつラップに包んで保存袋に入れれば冷凍も可能です。1週間を目安に食べ切ってください。解凍は電子レンジで約40秒、またはオーブンも可能です。