ダイエット&食べきり❗️人参とじゃがいものグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は縦に4つわりにする。ボウルに入れて重さを量る。

2. 2

   塩をまぶす。1%→5gだと濃いので3gにしておきます。
   このまま1時間くらいおいて水を出す。
   
   じゃがいもも1/8に切って一緒に水出しする。

3. 3

   オーブンの天板に並べて200℃で乾かし焼きをする。だいたい30分くらいで乾く。

4. 4

   乾いたらボウルに戻して油（なんでも良い）を大さじ2→約20gまぶす。

5. 5

   また天板に戻して200℃で焼く。人参とじゃがいもがやせ細ってくるまで焼く。

6. 6

   焼き上がったら荒挽き黒コショウを好みでふります。