基本の酢豚の作り方レシピ・作り方

Name: 基本の酢豚の作り方
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚肉 300g; 塩胡椒 少々; 片栗粉 大さじ3; 揚げ油 適量; 玉ねぎ 1/2個; パプリカ（赤・黄色） 1/2個ずつ; ピーマン 1個; ●水 大さじ3; ●醤油 大さじ2; ●ケチャップ 大さじ2; ●酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●片栗粉 大さじ1

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約15分
500円前後

ポンポネ ⚮̈

野菜もたっぷり摂れる主菜です♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉: 300g

塩胡椒: 少々

片栗粉: 大さじ3

揚げ油: 適量

玉ねぎ: 1/2個

パプリカ（赤・黄色）: 1/2個ずつ

ピーマン: 1個

●水: 大さじ3

●醤油: 大さじ2

●ケチャップ: 大さじ2

●酢: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1

●片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

【野菜のごしらえ】
・玉ねぎはくし切りにする。

・ピーマン、パプリカは、種とワタを取り除き乱切りにする。
2

【肉のごしらえ】
・豚肉はひと口サイズに切り、塩胡椒で下味をつけて、片栗粉をまぶす。
3

鍋に油を注ぎ、1の野菜と2の肉を順番に入れ、火が通るまで揚げる。
（野菜は1分、肉は5分程度）
4

フライパンに●を入れて中火で加熱し、とろみが出てきたら3の野菜と肉を入れてタレを絡める。
5

完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉の料理を食べるため

公開日：2022/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ポンポネ ⚮̈ ご覧頂きありがとうございます♪ 基本的にどこにでも売ってる食材で簡単にできるレシピが中心です♪ なるべ〜く無添加、国産材料を意識しています。最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪ －－－－－皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。お試し頂き感謝です(*^^*) 承認は遅れる場合がございますが、必ずお返事させて頂きます！