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【離乳食/幼児食】レンジで簡単!手作りソーセージ レシピ・作り方

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もちママ 離乳食のレシピ多め
レンジで簡単に作れる手作りソーセージです。添加物や塩分が入っていないので安心して食べられます。つかみ食べにも最適です。

材料(6人分)

鶏ひき肉
150g
木綿豆腐
150g
セロリ
1本の葉のみ
マッシュルーム
5〜6個
タマネギ
1/2個
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    セロリの葉だけを使用します。みじん切りにします。
    ※香り付け程度なので少量でも大丈夫です。
  2. 2
    マッシュルームを洗ってそのまま細かく刻みます。
  3. 3
    タマネギをみじん切りにします。
  4. 4
    ポリ袋に手順1〜3の野菜と鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉を入れます。
  5. 5
    しっかり混ぜるように揉み込んで塊が作れるようになったらOKです。
  6. 6
    ラップに入れて丸め、ソーセージの形に限っていきます。
    ※両サイドの外側を絞る、内側を絞ってサイズを決めるの順に進めるとうまくいきます。
  7. 7
    シリコンスチーマーに水と手順6を入れ、レンジ600wで6分加熱します。そのまま3分放置して余熱でさらに加熱します。
  8. 8
    食べられる温度に冷ましたら完成です。
    ※その日に食べない分は冷凍して1週間以内に食べきり、残りは破棄します。

おいしくなるコツ

セロリ以外の香味野菜でも美味しくアレンジできます。

きっかけ

手づかみ食べできるおかずが作りたくて作ってみました。

公開日:2022/09/01

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)ソーセージ・ウインナー幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)

このレシピを作ったユーザ

もちママ 離乳食のレシピ多め 離乳食、幼児食、無添加のレシピ多めです。実際に作った料理を忘れないようにレシピ記録しています。 時々、大人のご飯も(๑>◡<๑)

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