スイチリでいただくナスのお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタと硬い部分を取って、8㎜くらいの輪切りにする。

2. 2

   ☆の材料を全てボウルに入れて混ぜてから、ナスを入れて混ぜる。

3. 3

   油を熱したフライパンに2を入れて、焼いている面が固まって、薄く焼き目がつくくらいになったら、裏返して焼く。

4. 4

   焼いている面の様子を見て、固まり、薄く焼き目がついていたら、火を止める。

5. 5

   皿に移して、スイートチリソースをかけ、塗り広げて出来上がり！