ガス代節約♪ 余熱で加熱しっとりゆで卵の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を用意する。

2. 2

   鍋に常温に戻した卵と水を入れる。
   （卵が浸かるくらい）

3. 3

   ・中火〜強火で【沸騰】させ
   る。
   
   ・沸騰したら【3分】茹でる。
   
   ・3分経ったら火を止めて
   蓋をして【3分半】置く。

4. 4

   冷水に数分つける。

5. 5

   殻を剥く。

6. 6

   やや半熟でしっとり美味しいゆで卵が完成。