誰でも簡単！生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ライスペーパーを水に1秒ずつサッと両面浸します。(大きめのフライパンに水をはるとやりやすいです。) ライスペーパーはまだ固いですが、すぐ柔らかくなるので大丈夫です。

2. 2

   水に浸したライスペーパーをまな板の上に広げ、手前にサーモンor生ハム→きゅうり→レタスの順に横長に乗せ野菜を抑えながら1巻きします。

3. 3

   両端のライスペーパーをたたみ、そこを覆い被すようまた巻き込んでいきます。

4. 4

   巻き終ったら真ん中を包丁で切りお皿に盛り付けて完成です！
   お好みでごまドレッシングやポン酢をつけてどうぞ♪