クリーム挟むだけ♪イタリア発菓子パン☆マリトッツォ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに生クリームと練乳を入れて、氷水で冷やしながらミキサーで泡立てる。

2. 2

   角が立つ程度まで泡立てたら、マスカルポーネとラム酒を加えて、さらにミキサーで混ぜる。しっかり、材料が混ざって、角がしっかり立つ固さになったらクリームの出来上がり。

3. 3

   丸いパンの端まで切らないようハンバーガーのように、カットする。

4. 4

   丸いパンのカットした部分を開いて苺などのフルーツやあんこなどお好みの具材をはさめる。

5. 5

   パンにはさめた具材が見えなくなるようクリームをかぶせて、表面をパレットやバターナイフなどで平らにならしたら完成。