スライサーで細めに切るとやわらかくて食べやすいです。日持ちは包丁で切った方がもちます。
ほんの少し彩りに人参が欲しいときに毎回切るのがイヤだったので。(めんどうくさがり❣️)
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作っておくとサラダにもエスニック炒め物にも使えます。
(酢を薄味にしてありますので使いやすいかと)