フタをしてゆっくり蒸し焼きすることで豆腐がふわふわになり味がしっかり染み込みます。
簡単に美味しい主菜を探していた時に冷蔵庫にある物で作ったアイデア料理です。
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フライパンでじっくりコトコト煮込むだけ!!
豆腐が柔らかくてお肉の旨みもしっかり出ていて美味しいです。