お弁当に♫甘い玉子焼き レシピ・作り方

お弁当に♫甘い玉子焼き
  • 約10分
  • 100円以下
ゆみたろう☆
ゆみたろう☆
お弁当の定番の甘い玉子焼き。
改めて作ってみて母が作ってくれた玉子焼きと似てるなと思いました。

材料(1人分)

  • 玉子 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ2/3
  • 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1 砂糖~片栗粉まで合わせる。
  2. 2 玉子をその中に割りほぐす。
  3. 3 玉子焼き鍋を温め油をひき、玉子液を流しては焼き、巻いていく。

    時々玉子に箸をブスブス刺す。
    空洞がなくなる。
  4. 4 お弁当にぴったりの玉子焼きが出来上がりです。
  5. 5 途中経過を撮影するのが大変なので三脚で動画撮って切り取ったらいいのかな…?

きっかけ

玉子焼きは日々、練習しているので覚書としてもアップしました。

おいしくなるコツ

甘い玉子焼きはコゲやすいですが 砂糖が多いのでどうしてもそうなります。 銅の鍋は玉子焼きにはおすすめです。手早く焼けばあまり色はつきませんでした。

  • レシピID:1110022463
  • 公開日:2020/08/30
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つくったよレポート(7件)

  • mihonoka*
    mihonoka*
    2021/04/03 20:44
    お弁当に♫甘い玉子焼き
    玉子焼きを極めたくていろんなレシピを試し中。片栗粉初めて入れました。
  • 塩じゃけ8823
    塩じゃけ8823
    2020/09/18 07:11
    お弁当に♫甘い玉子焼き
    今日のお弁当に。ありがとうございました。
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/09/09 06:39
    お弁当に♫甘い玉子焼き
    ゆみたろう@さま
    おはようございます
    お弁当用につくりました
    先日はつくレポ有難うございました
    (´∩。• ᵕ •。∩`)
  • faiten888
    faiten888
    2020/08/31 20:15
    お弁当に♫甘い玉子焼き
    美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

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