玉子とネギだけ！量が大事な男子めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はいつも冷凍してあります。
   
   ガッツリ食べたい男子には3個で400gを全部使う（笑）
   ひとつ黄色いのはカレーの時に炊いたターメリックライスでした。
   
   ご飯はレンチン解凍。

2. 2

   フライパンに油をひき加熱して玉子を割って入れてほぐす。
   ざっくりで大丈夫です。
   
   むしろやらなくてもいい。
   ご飯が上に乗っかるから。

3. 3

   ご飯を玉子の上に投入。
   ご飯をほぐしながら炒める。
   
   だんごになってしまうんですが
   炒まってきたらほぐれてきます。

4. 4

   だいぶパラパラになってきました。

5. 5

   ご飯を端っこに寄せて
   醤油を垂らします。
   
   醤油が焦げていい匂いです♫
   焦がすのは少しだけです。
   
   この醤油の上にご飯を乗せて醤油をなじませていきます。
   全体に混ぜます。
   
   味見。

6. 6

   多分、醤油だけでは足りないので
   塩と切っておいた万能ネギを入れて混ぜる。

7. 7

   かなりの量です。
   19歳男子はぺろっと食べていましたよ^ ^
   
   
   ミル付きの黒胡椒をガリガリふって出来上がり。