具だくさん☆竹の子のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をみじん切りにする。

2. 2

   Aの調味料を合わせておく。

3. 3

   鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
   野菜を加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   Aの調味料を加えて味付けする。水分が少なくなるまで煮る。お皿にうつしておく。

5. 5

   卵を割り、マヨネーズを加えてまぜておく。

6. 6

   フライパンに油を少量いれ、卵の半量をいれる。菜箸で軽くたまごに火が通るまで焼く。具材の半量を卵の上にのせる。

7. 7

   卵で具材をくるみ、皿に載せる。ケチャップやソースをかけて完成。