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簡単☆美味しい酢飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とぐち
手巻き寿司やちらし寿司に♪
みんながつくった数
6
件
材料((3合分)人分)
温かいご飯
3合
☆酢
60ml
☆砂糖
大さじ3
☆塩
小さじ2
作り方
1
☆を混ぜ合わせる。砂糖の粒が残らないようにしっかり。
2
ご飯に、1を回しかける。しゃもじに伝わせながら入れる。
全体をざっと大きく混ぜたらしゃもじで切るように混ぜる。
3
酢が馴染んだらうちわで扇いで冷ます。時折酢飯をひっくり返して冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すし酢を馴染ませてからうちわで扇ぐこと。 ご飯は硬めに炊いたものがいいです。
きっかけ
節分の手巻き寿司に。
公開日:2020/02/06
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カテゴリ
手巻き寿司
すし飯
このレシピを作ったユーザ
とぐち
つくったよレポート(
5
件)
2020/07/04 10:06
いなり寿司にして美味しくいただきました(o^^o)ごちそうさまでした^ ^♪
●まかろん●
2020/05/12 15:42
カツオのたたきで丼を作る時に、酢飯を参考にさせて頂きました♥ つやピカ酢飯で、美味しく頂きました(*´˘`*)♡
v(。・・。)るん♪0394
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