材料(4人分)
- 人参
- 2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ブロッコリーの芯
- 5cmくらい
- ベーコン
- 4枚
- だしの素
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は千切りにする。
玉ねぎは薄くスライスしてほぐす。
ブロッコリーの芯は、硬い皮部分は取り除いて千切りにする。
ベーコンは1cm幅に切り揃える。
-
- 2
- フライパンで人参、玉ねぎ、ブロッコリーの芯を炒める。
しんなりしてきたら、水を大さじ1~2加えて炒める。
-
- 3
- 水分が蒸発したらベーコンを加えて更に炒める。
最後にだしの素と塩で味付けして出来上がり。
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