コーンたっぷりトウモロコシご飯 レシピ・作り方

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ひーくんとまなぴーのママ
夏に安く買えるトウモロコシをふんだんに使ったご飯。2歳の息子も大喜びで食べてくれます。

材料(10人分)

トウモロコシ
2本
3合
3合分
小さじ1
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
バター
大さじ1

作り方

  1. 1
    米を洗い、水を入れる。水は米の硬さの好みによって多めに入れても大丈夫。
  2. 2
    炊飯ジャーに酒、塩、めんつゆ、バターを入れる。めんつゆとバターは省略可。
  3. 3
    トウモロコシはまな板に立てて持ち、包丁で実をそぎ取る。
    芯は炊飯器に入るように適度な長さに折る。
  4. 4
    トウモロコシと芯を炊飯ジャーに入れ通常炊飯器する。
  5. 5
    炊き上がったらトウモロコシの芯を取り除き、しゃもじでご飯を混ぜて完成。
  6. 6
    お弁当やおにぎりにも冷めても美味しくいただけます。
    熱々で食べる場合、好みでバターを置いても美味しいです。

おいしくなるコツ

私は息子仕様に塩とトウモロコシとバターで作りましたがコーンの甘みでおいしく食べられます。 好みで熱々ご飯にバターを置いても美味しいです。、

きっかけ

近所の直売所でコーンを安く買えたので息子も食べやすいようにご飯に入れました。トウモロコシ、好きだけど、歯に挟まるのが苦手なので食べやすいのが嬉しいです。

公開日:2019/06/26

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カテゴリ
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