ソテーorムニエルにも♡タルタルソース風ポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を微塵切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を切る。
   
   一口大に切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップor耐熱蓋をかぶせて8分加熱し、フォークでつぶして粗熱を取る。

2. 2

   耐熱容器に卵と牛乳を入れて混ぜ、500Wのレンジで1分加熱→混ぜる→20〜30秒加熱→スプーンでほぐして炒り卵風にし、粗熱を取る

3. 3

   ★の材料をブレンダーで撹拌させてマヨネーズを作る。
   
   じゃがいも、玉葱、細かく切ったハム、卵、マヨネーズ（お好きな分だけ）を混ぜ合わせ、塩or塩コショウ少々（分量外）で味を調える。

4. 4

   完成☆彡
   パセリを混ぜても綺麗です。
   
   鶏ささみソテーの付け合わせにしました♪