コンソメ不要！ゴロっと豚肩ロースのトマトソース♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚肩ロースかたまり
- 270～300g
- 玉ねぎ
- 二分の一個
- ナス
- 1本
- にんにく
- 3かけら
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 肉全体にまぶさるくらい
- オリーブオイル
- 大さじ2
- カットトマト缶
- 1缶（400g）
- ケチャップ
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ2
- GABANオレガノ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ・にんにくはスライスし、玉ねぎはみじん切り、ナスは食べやすい大きさに切っておく。
・豚肉は大きめの一口大に切り、塩コショウと小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
-
- ①フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと玉ねぎ→豚肉→ナスの順に炒める。（豚肉は表面に焼き色が付けばOK）
②カットトマト缶を入れ、強めの中火～強火で軽く煮詰める。
-
- 3
-
- ③水気が少なくなってきたら、ケチャップ、塩、オレガノを入れて更に5分ほど煮詰める。
-
- 4
-
- 完成♪♪
パスタにかけました☆彡
きっかけ
オレガノを使用した美味しいトマトソースが作りたくて♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません