材料（2人分）
- パスタ
- 240g
- 塩（パスタ茹で用）
- 水1ℓに対して10g
- 明太子
- 80g
- 酒
- 大さじ2
- バターorマーガリン
- 30g
- 醤油
- 大さじ1
- 刻み青ねぎ
- 1〜2本
- もみ海苔
- 少々
作り方
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- 1
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- 明太子と酒を混ぜ合わせておく。
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- 2
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- 沸騰したお湯に塩と半分に折ったパスタを入れ、5分茹でる。
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- 3
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- フライパンにバターorマーガリンを入れて溶かす。
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- 4
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- パスタとパスタの茹で汁（大さじ2）を入れて強火で炒める。
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- 5
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- 明太子、青ねぎ、醤油を入れ、パスタが好みの固さになったら器に盛る。
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- 6
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- 海苔をトッピングして完成☆彡