残り野菜活用♪トマトのガーリックスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・にんにくとニンジンはみじん切りにしておきます。
   ※にんにくは、包丁の平たい面で押し当てると（メリっと音がします）皮がむきやすいです。

2. 2

   ①フライパンにサラダ油をひき、にんにく、ひき肉、ニンジンを弱めの中火で炒める。

3. 3

   ②水、カットトマト、コンソメor鶏がらスープの素、白だし、醤油、塩を入れて一煮立ちさせる。

4. 4

   ③パスタを半分に折って入れ、蓋をして中火で10分煮る。（パスタがくっつかないように時々混ぜます）

5. 5

   ブラックペッパーをふりかけて完成☆彡