甘じょっぱ!ヤングコーンのめんつゆバターソテー レシピ・作り方

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mama^^papa
めんつゆにバタープラスの、甘じょっぱ味。
ヤングコーンの甘みが、更に甘く感じるソテーです。
お弁当の隙間埋めにも便利です。
みんながつくった数 6

材料(1~2人分)

ヤングコーン(ベビーコーン)
3本
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1と1/2
バター(またはマーガリン)
小さじ2/3
大さじ3

作り方

  1. 1
    ヤングコーン(ベビーコーン)は、縦半分にカットし、それを横(長さ)半分にカットします。
  2. 2
    卵焼きパンまたはミニフライパンに、水と共に入れ、茹でていきます。
  3. 3
    火が通り、水分を大さじ1くらい残したところに、めんつゆを入れ、強火で混ぜ炒めます。
    火を止め、余熱でバターを入れ溶かし、均等に馴染ませれば出来上がりです。

おいしくなるコツ

これはお弁当用に、早く火が通る様に、縦・横半分にカットしています。時間があれば、カットせず、1本のまま調理しても…。 めんつゆはメーカーにより、糖分・塩分が異なりますので、お好みの味加減に調整して下さいね。

きっかけ

とうもろこしでも、この味付けで美味しかったので、ヤングコーン(ベビーコーン)でも美味しいだろうと作りました。

公開日:2017/05/08

関連情報

カテゴリ
すきまおかず5分以内の簡単料理お弁当のおかず全般とうもろこし
関連キーワード
お弁当のおかず、お弁当の隙間埋め 簡単、5分でできる ヤングコーン ベビーコーン
料理名
ヤングコーンのめんゆつバターソテー

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 4 件)

2023/09/29 10:30
簡単にできて美味しかったです。
ファントムオペラ
ファントムオペラさん、こんばんは(o^O^o) 簡単で美味しいって、嬉しいですよね♪ 是非また作って下さいませ(*^-^*)レポ感謝です☆*
2020/08/29 20:55
凄く美味しかったです!甘いけど味もしっかりついててお酒とご飯がすすみました。
にょんたん
にょんたんさん、はじめまして(о´∀`о) お酒もご飯も進んだとの事、一石二鳥ですよね♪ レシピ見つけて作って下さり、ありがとうございました(*´-`)

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