冷凍ポテトでボリューミー⁉海老マヨポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は包丁で背中に縦に切込みを入れて背わたを取り、水分を拭き取っておく。
   ボウルに★を合わせておく。

2. 2

   塩こしょうを振り、片栗粉を揉み込む。
   
   冷凍ポテトをレンジで加熱し
   火を通しておく。

3. 3

   少し多めの油を熱したフライパンに海老を入れ、焼き色がつくまで両面炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら、2で加熱しておいた冷凍ポテトを入れ、表面を軽く焼く。

5. 5

   一度火を止め、★のボウルを加える。再度火をつけ、照りがでるまで絡めます。
   
   カットサラダやレタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成です。