おもしろ美味しい☆じゃがりこ＆チーズの餃子スナック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おおまかな材料です。

2. 2

   じゃがりこを、ポリ袋に入れます。

3. 3

   袋の上から、細かく潰していきます。
   ポリ袋が破れる場合があるので、器の上で潰すと、破れてもセーフです^^

4. 4

   水を入れ、1分ほど馴染ませます。
   レンジ（500ｗ）で約40秒加熱して、混ぜます。

5. 5

   こんな感じの、マッシュポテトかポテトサラダの様になります。
   
   ※もし、生地がかたければ、お湯（分量外）を足して調整して下さい。

6. 6

   乾いたまな板かシートに、餃子の皮を置きます。
   ベビーチーズを6等分にカットします。

7. 7

   皮の中央に【5】を均等に6枚に乗せ、真ん中に、カットしたチーズを軽く押さえて乗せます。
   チーズと垂直になる両面（左右）に薄く水（分量外）を塗り、画像の様に、折り、軽く押さえます。

8. 8

   上下になる部分にも、薄く水（分量外）を塗り、下の面を中心に向かって丸めるようにします。

9. 9

   上の面で、包みこむように丸め、端がめくれてこない様に、くっつけます。

10. 10

    油（揚げ焼き用）を熱します。

11. 11

    成形した物を、まず、包み終わり（巻き終わり）を下にし、揚げ焼きしていきます。

12. 12

    ひっくり返し、きつね色になれば、出来あがりです。

13. 13

    カットした断面です。
    中からチーズがとろ～り♪外はサックリで、ビールに良く合う、おもしろスナックになりました。
    
    お好みで、ケチャップを付けて食べても美味しいですよ。