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香ばしい♪カリカリじゃこと胡麻のおにぎり レシピ・作り方

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mama^^papa
噛むごとに、旨みを感じるおにぎりです。
カリカリのおじゃこで、咀嚼力(量)をアップさせ、少量で満足できるかと思いきや、お代わりリクエストがあるおにぎりです^^;
みんながつくった数 5

材料(1個分:人分)

ホカホカご飯
お茶碗1膳分
ちりめんじゃこ
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
☆塩
2つまみ~
☆いりごま
小さじ1/2
海苔(おにぎり用)
1枚
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作り方

  1. 1
    小さなフライパン(または卵焼き器)に、ごま油とちりめんじゃこを入れ、弱火で加熱していきます。
  2. 2
    キツネ色(薄茶色)になりカリカリになったら、取り出します。
  3. 3
    ご飯に、【2】のカリカリになったおじゃこと、☆印を入れ、均等に行き渡る様、しゃもじでサックリ混ぜます。

    味見をし、薄ければ塩を追加して下さい。
  4. 4
    ラップに包んで成形し、海苔を巻いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

使用する、ちりめんじゃこの塩分により、混ぜ込む塩の量は、調整して下さいね。

きっかけ

あると、ついつい手が伸びるおにぎり>< 咀嚼力(回数)をアップして、噛むごとに旨みが出て、少量でも満足できるおにぎりを・・・と思い、作りました。

公開日:2016/02/20

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎりカルシウムの多いレシピおにぎりのお弁当(大人用)昼食の献立(昼ごはん)ちりめんじゃこ
関連キーワード
おにぎり 軽食、ブランチ、ランチ、夜食にも ちりめんじゃこ、小魚、カルシウム 咀嚼力アップ
料理名
おにぎり

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 4 件)

2019/12/14 16:55
香ばしくて美味しいおにぎりができました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
2016/03/30 14:17
୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)カリカリ香ばしいおジャコとごまがとっても美味しかったです!レシピありがとうございましたぁ
ボンド子
ボンド子さん、こんばんは☽*: 顔文字が、めちゃラブリー♡思わずニンマリしちゃいました^^(知らない人が見たら怪しいおばちゃん^m^笑)こちらこそ有難うです♡嬉

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