おからのからっと焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは戻しておきます。人参、長ネギはみじん切りにします。

2. 2

   おから、ひじき、人参、卵、長ネギ、塩を１つのボウルに入れてよくまぜ、ハンバーグを作る要領で２つまとまりを作ります。

3. 3

   油を熱し、弱火で蓋をして、表裏をよく焼きます。両面ともカリッと焼ければできあがりです。

4. 4

   そのまま食べてもおいしいでのすが、つけダレにつけてたべても美味しいです。