お弁当やあと一品に！パセリ風味のちくわフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉にパセリを入れ、混ぜておきます。
   
   （生パセリはみじん切りして下さい。これはドライパセリを使用）

2. 2

   ★印を混ぜバッター液を作ります。（粘度はホットケーキ生地より、ほんのちょっぴり緩めで水量調整して下さい）
   縦半分にカットした後、横半分にカットし8等分にした竹輪をくぐらせます。

3. 3

   【1】のパン粉をまぶし付けます。

4. 4

   油で揚げて、出来あがりです。
   
   （揚げる方法はお好みで、たっぷりの油でも・少量で揚げ焼きしても。また、オイルスプレーを吹き付け、トースターで焼いても）

5. 5

   ※フライをする際、バッター液が余ったり、パン粉が余ったりしたときに、ついでに衣をつけておくと、朝のお弁当用には便利ですよ^^