あと一品に！じゃがいもとコーンのバター醤油煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- じゃがいも（メークイン使用）
- 2個
- コーン（冷凍）
- 大さじ3～
- 水
- 100ｃｃ
- 塩
- ひとつまみ
- バター（マーガリンでも）
- 10ｇ
- 醤油
- 小さじ2/3ほど
- ブラックペッパー
- 2振り～
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは縦半分にカットし、1ｃｍ～1.5ｃｍくらいの厚みに切り、水にさらしておきます。
鍋に水・冷凍コーン・塩を入れ、蓋をし加熱していきます。
-
- 2
-
- じゃがいもを串でさしてみて、スッと刺されば、バター・醤油・ブラックペッパーを入れ、そっと混ぜて蓋をし、火を止めます。
そのまま5分ほど余熱で蒸らせば、出来あがりです。
おいしくなるコツ
物足りないと、あと一品、追加で作ったので、じゃがいもは薄くカットしましたが、大きく切って増量しても、ほっくり仕上がります＾＾
じゃがいもを少量の水で茹でた後、残った水分が多ければ、醤油を増量して下さい。
きっかけ
冷蔵庫・冷凍庫にある物で、手早く、あと一品。
少量の水で茹でる（蒸してる？）ので、ホクホクです♪