大根は、しっかり水気を取ってから、和えて下さい。 混ぜ和えて、暫くおくと、水気が出てくるので、できれば食べる直前に、混ぜ和えるのが、おススメです。
時間がなかった夕飯時に、火を使わなくて良い、サラダを・・・と。
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