材料（4人分）
- 春雨（カット春雨）
- 30ｇ
- ニラ
- 1/4束
- カニカマ
- 5本
- ★マヨネーズ
- 大さじ3
- ★からし（チューブ）
- 3ｃｍほど
- ★酢
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 小さじ1/4
- ★砂糖
- ひとつまみ
- ★炒り胡麻（すり胡麻でも）
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 春雨を茹で、茹であがる30秒前くらいに、4ｃｍくらいにカットしたニラを入れて茹であげ、ザルで湯切りし、冷ましておきます。
※時間がない時は、流水で冷ましても。
-
- 2
-
- しっかり冷めたら、半分にカットして割いたカニカマと★印を入れ、均等に混ぜ合わせたら出来上がりです。
冷蔵庫で、キンキンに冷やしても美味しいです＾＾
きっかけ
家族の好きな、春雨サラダを、マヨネーズベースで味付け。
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マヨネーズベースの味なので、少量のからし＋αが、味を引き締めます。