お母さんのまかないパスタ　わさびレモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺は少なめのお湯で茹でます。
   
   大き目のフライパンに麺に被る程度の湯を沸かし、塩を小さじ1入れ茹でます。

2. 2

   麺が茹であがったら、火を止め、麺を一旦取り出します。
   
   茹でた湯をフライパンに20ｃｃ程残し、そこにわさびを溶かしいれます。

3. 3

   再度フライパンを火にかけます。
   麺をフライパンにもどし、☆の調味料で味を調えます。
   
   塩は味見しつつ、少しずつ加え調整してください。

4. 4

   火を止めたら、青ねぎを散らしいれ、さっと混ぜ完成。
   
   オリーブオイルは好みで混ぜ合わせてください。
   
   器に盛り、青のりをちらします。