ブロッコリーとカニカマの胡麻ドレサラダ レシピ・作り方

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mama^^papa
ブロッコリーが沢山食べられます^^
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ブロッコリー
1/4株(5房ほど)
★水
200cc
★塩
小さじ1
カニカマ
2本
胡麻ドレッシング(手作りでも市販でも)
大さじ2
→これはID:1110001727使用
マスタード(これは粒マスタード)
小さじ1/8弱

作り方

  1. 1
    よろしければ、レシピ内 ID:1110001727の胡麻ドレッシング、ご参照下さい。
    同じ作り方で、作った物から大さじ2杯とマスタードをボウルで混ぜます。
  2. 2
    ★印を小鍋に入れ、沸騰したら、小房に分けたブロッコリーを1~2分茹で、しっかり湯切りしておきます。

    ※大きな房のブロッコリーは半分か1/4にカットして下さい。
  3. 3
    【2】のブロッコリーと、1本を6等分にカットしたカニカマを【1】に入れ、さっくり混ぜ和え、出来あがりです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茹で加減は、房の大きさや、お好みの茹で加減でどうぞ・・・。 しっかり湯切りし、できればペーパーなどで水分を取った方が、ドレッシングがよく絡みます。

きっかけ

スーパーの地元農家さんの野菜コーナーで、朝採れブロッコリーを見つけ、一人ランチ日だったので、早速お昼に頂いたものです。夕飯にも、同じ物を作ったら、家族にも好評でした。

公開日:2014/11/17

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダカニカマゴマドレッシングブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 緑黄色野菜 葉酸豊富、ビタミン豊富 サラダ
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 1 件)

2014/11/19 17:20
昨日ブロッコリー茹でてあったのでささっとできました。カラフルサラダいいですよねー♪娘と美味しくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♪
★とっこ
投稿間もないレシピ、早速作って下さって嬉し過ぎます‼‼ お嬢ちゃまと一緒に召し上がって下さったのですね♪★とっこさん、心がほっこりするレポ本当にありがとうです❤

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