ブロッコリーとカニカマの胡麻ドレサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとカニカマの胡麻ドレサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
mama^^papa
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ブロッコリーが沢山食べられます^^

材料(1人分)

  • ブロッコリー 1/4株(5房ほど)
  • ★水 200cc
  • ★塩 小さじ1
  • カニカマ 2本
  • 胡麻ドレッシング(手作りでも市販でも) 大さじ2
  • →これはID:1110001727使用
  • マスタード(これは粒マスタード) 小さじ1/8弱

作り方

  1. 1 よろしければ、レシピ内 ID:1110001727の胡麻ドレッシング、ご参照下さい。
    同じ作り方で、作った物から大さじ2杯とマスタードをボウルで混ぜます。
  2. 2 ★印を小鍋に入れ、沸騰したら、小房に分けたブロッコリーを1~2分茹で、しっかり湯切りしておきます。

    ※大きな房のブロッコリーは半分か1/4にカットして下さい。
  3. 3 【2】のブロッコリーと、1本を6等分にカットしたカニカマを【1】に入れ、さっくり混ぜ和え、出来あがりです。

きっかけ

スーパーの地元農家さんの野菜コーナーで、朝採れブロッコリーを見つけ、一人ランチ日だったので、早速お昼に頂いたものです。夕飯にも、同じ物を作ったら、家族にも好評でした。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茹で加減は、房の大きさや、お好みの茹で加減でどうぞ・・・。 しっかり湯切りし、できればペーパーなどで水分を取った方が、ドレッシングがよく絡みます。

  • レシピID:1110010432
  • 公開日:2014/11/17
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダカニカマゴマドレッシングブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 緑黄色野菜 葉酸豊富、ビタミン豊富 サラダ
料理名
ブロッコリーのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • ★とっこ
    ★とっこ
    2014/11/19 17:20
    ブロッコリーとカニカマの胡麻ドレサラダ
    昨日ブロッコリー茹でてあったのでささっとできました。カラフルサラダいいですよねー♪娘と美味しくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♪

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