じゃがいも・たまねぎ・ウインナーのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、くし切りにし、水にさらしておきます。
   沸騰したお湯（分量外）で、少し固め（炒めて形が崩れない様に）に茹でていきます。

2. 2

   ウインナーは斜め切り、玉ねぎは串形に切り、ほぐしておきます。

3. 3

   フライパンに油をひき、ウインナー・玉ねぎを炒めていきます。塩・こしょう（うっすら味が付く程度）を振ってください。

4. 4

   玉ねぎに、ほぼ火が通ったら湯切りしたじゃがいも・マヨネーズを入れ、マヨネーズが均等に絡む様、炒めます。
   じゃがいもの表面に焼き目が付けば出来上がりです。

5. 5

   お皿に盛り、あればドライパセリを振ってどうぞ・・・。