レーズンとプチトマトのかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 南瓜
- 1/4個
- プチトマト
- 5~6個
- レーズン
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
- コーヒーフレッシュ
- 2個
作り方
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- 1
- 南瓜の種とわたを取り一口大に切る。耐熱容器にラップをしてレンジ(500w)で7~8分、竹串がスーっと刺さるまで加熱する。
-
- 2
- ボウルに移して南瓜を潰し塩こしょう、マヨネーズ、コーヒーフレッシュを入れて混ぜる(マヨネーズの分量はお好みで)コーヒーフレッシュにかわりに牛乳でも♪
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- 3
- プチトマトのヘタを取り2にレーズンと一緒に加えざっくり混ぜ合わせて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃサラダ
- 料理名
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レーズンとプチトマトのかぼちゃサラダ
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