菜の花のおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて菜の花を１～２分ほどゆでる。

2. 2

   １の水けをしぼり、食べやすい長さに切る。

3. 3

   ２に麺つゆの半量をかけて一度軽く絞る。

4. 4

   ３を器に盛り付け、残りの麺つゆをかけて、かつお節をのせる。