簡単♪ぷりぷりホタテのキムチユッケ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの貝柱を1.5ｃｍ角にカットする。白菜キムチは粗目のみじん切りにする。

2. 2

   アボカドの皮を剥き、種を取り除いたらホタテの貝柱と同じ大きさの角切りにカットし、レモン果汁を和えておく。

3. 3

   カットしたホタテの貝柱、白菜キムチ、アボカドをボウルに合わせて白ごま、ごま油を全体に和える。

4. 4

   器に温かいご飯を盛りつけて刻んだ韓国海苔を散らし、手順3の材料をのせる。中央にくぼみを作り卵黄を落として出来上がり。