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離乳食中期(7~8ヶ月)
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離乳食 ひらめがゆ レシピ・作り方
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離乳食初期から中期に使い始める、ひらめのおかゆです。
材料(1人分)
ひらめ
刺身一切れ分
10倍がゆ
大さじ2杯〜2杯半程度
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作り方
1
ひらめをしっかり火が通るまで茹でる
2
茹で上がったひらめは血合いを取り除きすり鉢ですりつぶす。少しお湯(分量外)を加えると滑らかになる
3
すりつぶしたひらめと10倍がゆを混ぜ、電子レンジでおかゆ全体が熱くなるまでチンするか鍋で煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白身魚のスタートにと、たまたまスーパーで見つけたひらめのお刺身を食材に使いました。
公開日:2014/01/12
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はじめまして。 離乳食と、簡単なおかずをメインに紹介していきたいです。 よろしくお願いします!
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