ほっと一息♪大根とベーコンの鶏がらスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油をしいて中火で熱したらしょうがペーストを加えて炒める。

2. 2

   いい香りがしてきたら3ｃｍ幅にカットしたベーコンと2ｃｍ幅に角切りした大根を加えて強火で炒める。

3. 3

   大根に焼き色がついたら2ｃｍ幅に斜め切りしたネギを炒める。

4. 4

   ネギがしんなりしてきたら水、顆粒中華だしを加えて中火で15分程度コトコト煮る。

5. 5

   大根に火が通ったら器に盛り付けて白髪ねぎを飾って完成。