白だしは、メーカーにより希釈率が違うので、量は加減して下さい。 最初はカリカリした天かすが、つゆを含んでジュワ~としてくる食感を楽しんで下さい。 大根おろしを入れても、美味しいです^^
天ぷらを揚げるの暑くて無理~!な時に作った、家族には好評な一品。
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「なんじゃこりゃ~!」と言ってた家族も、口にしてニンマリ^m^