*ロイヤルミルクティー寒天* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず紅茶シロップを作ります。
   ティーバッグのお湯をかけ、色が出たらティーバッグをお皿か何かに取っておき、紅茶液に砂糖を入れ、混ぜ溶かし、冷まします。

2. 2

   小鍋に☆印を入れ、鍋底から木べらなどで混ぜながら、粉寒天を煮溶かします。
   ※ふつふつしてきたら約1分ほど。

3. 3

   固める耐熱容器に熱々の[2]を入れ、すぐに[1]で取っておいた紅茶ティーバッグを入れ、好みの濃さに抽出。
   ティーバッグを取り除き、砂糖を入れ混ぜ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます

4. 4

   冷えて固まった[3]に[1]の紅茶シロップをかければ出来上がりです。