さっぱりモリモリ☆ちくわともやしの酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- もやし
- 1袋
- ちくわ
- 3本
- 白ごま
- 大さじ2
- ☆酢
- 100cc
- ☆みりん
- 大さじ2と1/2
- ☆砂糖
- 大さじ1と1/2
- ☆塩
- 少々
作り方
-
- 1
- もやしは5ミリ幅の小口切りにし、もやしはヒゲ根をとっておく。ゴマはすり鉢ですっておく。
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- 2
- 鍋に☆の材料をいれて沸騰させ、砂糖が溶けたら火をとめて冷ます
-
- 3
- もやしはフライパンでさっと乾煎りいりしておく。
-
- 4
- ②、もやし、ちくわを混ぜ合わせ器に盛り、ゴマをふりかけたらできあがり!
きっかけ
もやしが安かったので大量に購入し、箸休めになるような一品を作りたかった。
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