黒ごまスティッククッキー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは170℃に予熱しておく

2. 2

   ボウルに粉類と塩、黒ごま、砂糖を入れ、お米をとぐように手でぐるぐるっと混ぜる

3. 3

   油を加える。
   油に粉をなじませるようにして、手でぐるぐるっと混ぜる

4. 4

   粉と油のかたまりが、そぼろのようにできてきたら、　両手ですり合わせてかたまりをつぶす。
   ほぼさらさらになればＯＫ

5. 5

   水を全体に回しかける。
   お米をとぐようにぐるぐるっと混ぜて生地をひとつにまとめる

6. 6

   オーブンシートの上で生地を４mmの厚さにのばし、カードで切れ目を入れ、170度のオーブンで30分、うっすら焼き色がつくまで焼く

7. 7

   焼き上がったら取り出して、天板の上で完全に冷ます。
   切れ目にそって割る